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这是一款充满鹤壁人民当地特色的新闻资讯服务平台，这款独具地区特色的新颖互联网媒体新闻，非常值得鹤壁人民关注与点赞。在《掌尚鹤壁》应用中，有鹤壁人民喜闻乐见的新闻跟踪报道、明星八卦，还有国内外新闻等内容，让大家足不出户就能知晓天下事。感兴趣的小伙伴们，赶快一起下载吧！
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1、“掌尚鹤壁”整合了《鹤壁日报》《淇河晨报》《河南手机报 - 鹤壁版》以及鹤壁网的特色新闻资源，同时还开辟了直播、活动、便民等多个资讯频道，让用户畅享生活。
2、以全新架构明确功能定位，从细节处满足用户需求，致力于打造成鹤壁移动互联领域的第一平台，实现新闻信息快速更新、生活消费服务周全、掌上互动汇聚人气。
3、开设直播、活动、便民等多个资讯频道，尽情享受生活。
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鹤壁子馍又称石子馍，得名于它是在鹅卵石上烘焙制作而成，迄今已有一千多年历史。制作子馍选用的皆是上等面粉，搭配油、葱花等制成火烧，接着加入肉丝，放置在烧得炙热的鹅卵石上炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟便大功告成。油酥咸香的火烧，搭配丝丝嫩滑的鸡蛋与肉丝，口感外焦里嫩。
榆皮饸饹面的独特之处，在于按一定比例在荞麦面中掺入小米面与榆皮面，这也是浚县吴庄饸饹面的特色。制作时，先将榆皮磨成面粉，接着与荞面或白面搅拌均匀，随后用木饸饹床进行榨压，面从孔中挤出，形成细条落入水中煮熟。捞出后再过一次冷水，装入碗里，依照个人口味添加葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等调料。
饸饹面作为浚县的传统名吃，起源于清代中后期，至今已有二百多年历史。吴二锅花生米产自黎阳镇寺下头村，这门手艺由吴好田三代祖传。其选用本地大花生和名贵中药，采用传统生产工艺：先把花生籽放在八大料水中浸泡腌制，之后捞出晾干。接着在大铁锅中加入黄河故道的细沙，与花生籽一同加热翻炒。翻炒时火候需适中，且按同一个方向翻搅，直至花生籽在热沙中仿佛漂浮起来，达到里熟皮不脱的状态，晾干后即可食用。1983年，吴二锅花生米还参加了广州交易会。
